(4) 燕窩燉木瓜

  • 選初熟木瓜，大則中央下刀分頭尾
    兩段，小者可瓜身開窗，然後
    掏出瓜囊及核。
  • 放在適合容器中，置入
    濃縮燕窩後燉熟，即可食用。