煎煮中藥的 “火侯” 是中藥治療能否成功的一個主要內容。
中藥煎煮其實是把中藥有效成份予以加熱水提煉，利用加熱沸騰使中藥的有效成份溶解於水中成為中藥煎劑。這種煎劑是中國數千年來傳統的中藥加工方法。被煎煮的中藥，一般稱之為原生藥或加工切片後稱之為 “飲片”。
中藥煎煮過程應視藥物性質，臨床醫師多數各師各法，但以治療嗜肝性病毒病的中藥一般都是清熱解毒、疏肝解郁、清利濕滯為主，故不宜過度煎煮。通過臨床觀察，煎煮前加水，一般約需四碗半，以水過藥面為度，浸泡半小時以上侯飲片充入吸水後開始加熱，猛火煎至充份沸騰，改用小火再煎煮半小時成一碗左右，用咖啡格濾除藥渣，靜侯片刻服用上清液。因藥物煎煮過度藥性偏熱，一般不需用藥渣重新煎煮內服。本方法煎煮中藥對縮肝時間減少及提高嗜肝性病毒病的臨床治癒率，臨床觀察明顯有效。